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动物源性食品中多兽药残留前处理方法研究进展
引用本文:邓兰月.动物源性食品中多兽药残留前处理方法研究进展[J].畜牧兽医科技信息,2020(3):15-16.
作者姓名:邓兰月
作者单位:湖北省武汉市蔡甸区食品药品质量检验检测所
摘    要:近年来,随着人们对食品安全问题的重视,对动物食品兽药残留检测工作提出了更高的要求,要保障动物源性食品质量安全,必须做好兽药残留检测工作.该项工作不仅影响着药物残留的准确性,同时也是保障动物源性食品质量安全的重要举措.为了更好的掌握应用多兽药残留前处理技术,做好对相关技术的分析成为一项重要工作.

关 键 词:动物源性食品  多种兽药残留  前处理技术分析
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