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| 十堰地区薯尖菜绿色高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 贾铭,戴志红,张德仙,何玮,梁丽萍,安文静.十堰地区薯尖菜绿色高产栽培技术[J].长江蔬菜,2021(17):42-44. |
| 作者姓名： | 贾铭 戴志红 张德仙 何玮 梁丽萍 安文静 |
| 作者单位： | 十堰市蔬菜种子服务中心,湖北,442000;十堰市蔬菜种子服务中心 |
| 摘 要： | 甘薯为旋花科甘薯属蔓生草本植物,经多年的品种改良,形成了以鲜嫩茎叶供食用的甘薯新品种,称为菜用甘薯、薯尖菜.薯尖菜富含各种维生素、胡萝卜素、膳食纤维和多种矿物质,营养丰富,食口感独特,可炒食、凉拌,深受消费者喜爱1].
薯尖菜采收期长,出产快、产量高,大棚种植于3月中下旬扦插,4月底开始采收,6～8月产量达到顶峰,10月清园换茬,可以填补早春和晚秋叶菜不足的淡期供应,逐渐成为市民日常生活中喜欢的特色蔬菜品种.与其他青菜相比,薯尖菜极少发生病虫害,全生长期几乎不用农药,能提升蔬菜产品质量安全,每330 m2的大棚1季能采收9～12茬,产值约1.4万元,经济效益可观. |
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