| 蓝莓贮藏适宜果实特性研究 |
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| 引用本文： | 蔡宋宋,高海霞,窦连登,姜惠铁,张蕾.蓝莓贮藏适宜果实特性研究[J].北方园艺,2012(11):169-171. |
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| 作者姓名： | 蔡宋宋 高海霞 窦连登 姜惠铁 张蕾 |
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| 作者单位： | 沃林农业(青岛)有限公司,山东青岛,266400;山东省林业科学研究院,山东济南,250014 |
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| 基金项目： | 国家林业公益性行业科研专项资助项目 |
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| 摘 要： | 以蓝莓为试材,探讨采摘成熟度、果实规格和品种的耐贮性,并比较不同成熟度果实贮藏前后内部品质变化,研究其贮藏适宜的果实特性。结果表明:果实全蓝色时采摘,果实内部品质、口感最佳,果实耐贮性最高,同时贮藏前后果实内部品质无显著性差异;M、L级果实耐贮性无显著性差异,但是显著高于XL级;初步得出,"蓝丰"品种的耐贮性显著优于"达柔"、"埃利奥特",贮藏60d好果率高出14%、20%。表明蓝莓贮藏适宜果实特性为果实全蓝色时采摘,果实横径低于18mm并采用"蓝丰"品种。
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| 关 键 词： | 蓝莓 贮藏 成熟度 规格 品种 |
Research on Appropriate Fruit Characteristics of Blueberries for Storing |
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| CAI Song-song
,
GAO Hai-xia
,
DOU Lian-deng
,
JIANG Hui-tie
,
SUN Lei.Research on Appropriate Fruit Characteristics of Blueberries for Storing[J].Northern Horticulture,2012(11):169-171. |
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| Authors: | CAI Song-song GAO Hai-xia DOU Lian-deng JIANG Hui-tie SUN Lei |
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| Institution: | CAI Song-song1,GAO Hai-xia1,DOU Lian-deng1,JIANG Hui-tie1,SUN Lei2 (1.Wallen Agriculture(Qingdao) Limited Company,Qingdao,Shandong 266400;2.Shandong Academy of Forestry,Jinan,Shandong 250014) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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