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| 漳平水仙制作工艺存在问题及改进措施 | |
| 引用本文： | 陈宗钦.漳平水仙制作工艺存在问题及改进措施[J].福建茶叶,2023(4):9-15. |
| 作者姓名： | 陈宗钦 |
| 作者单位： | 漳平市官田乡农技站 |
| 摘 要： | 漳平水仙茶是漳平市特色优势农产品，漳平水仙茶制作涉及千家万户，作者长期在漳平市南洋镇、双洋镇、永福镇等主产区指导水仙茶加工生产，并且自己有茶山茶厂，亲自参与漳平水仙加工生产，对漳平水仙茶加工工艺有较深入的研究，对当前漳平水仙茶加工各道工序存在问题有着较深的了解，本文采用列表式全面总结分析漳平茶农茶厂在漳平水仙茶加工制作工艺中存在问题、主要表现、不良影响和改进措施，供广大漳平水仙茶农和茶叶工作者参考。 |
| 关 键 词： | 漳平水仙茶制作工艺存在问题 主要表现 不良影响和改进措施 |