| 猪腹脂脂肪细胞大小、数量及其与脂肪沉积能力和脂肪酸组成的相关性研究 |
| |
| 引用本文： | 李琳,刘丽婷,段艳宇,李完波,周利华.猪腹脂脂肪细胞大小、数量及其与脂肪沉积能力和脂肪酸组成的相关性研究[J].中国畜牧杂志,2010,46(21). |
| |
| 作者姓名： | 李琳 刘丽婷 段艳宇 李完波 周利华 |
| |
| 基金项目： | 国家杰出青年基金，江西省教育厅项目 |
| |
| 摘 要： | 为探讨猪腹脂脂肪细胞的数量与大小对猪腹部脂肪沉积能力以及腹脂脂肪酸组成的影响,研究选取了白色杜洛克×二花脸资源家系中343头240日龄F2代个体,测定了每个个体的腹部脂肪重、板油重、花油重及背膘厚度等脂肪沉积性状,通过HE染色技术对腹脂脂肪细胞切片染色后进行图像分析,测定脂肪细胞的大小和数量。结果表明:性别对腹脂重影响极显著(P0.001),阉公猪饱和脂肪酸含量极显著高于育肥母猪(P0.001),其他类型脂肪酸低于母猪。脂肪细胞的大小和数量在不同性别间差异显著(P0.05),且与多数脂肪沉积能力及脂肪酸组成性状呈显著正相关。个体脂肪细胞的增大是造成肥胖的主要原因,多不饱和脂肪酸含量与脂肪细胞大小有显著负相关。
|
| 关 键 词： | 腹部脂肪 大小 数量 脂肪沉积能力 脂肪酸组成 猪 |
Correlation of Adipocyte Size and Number in Abdominal Fat with Fat Deposition and Fatty acid Composition in Pigs |
| |
| LI Lin,LIU Li-ting,DUAN Yan-yu,LI Wan-bo,ZHOU Li-hua.Correlation of Adipocyte Size and Number in Abdominal Fat with Fat Deposition and Fatty acid Composition in Pigs[J].Chinese Journal of Animal Science,2010,46(21). |
| |
| Authors: | LI Lin LIU Li-ting DUAN Yan-yu LI Wan-bo ZHOU Li-hua |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
