| β-1,3-葡聚糖对肠炎沙门氏菌感染鸡肠道氧化还原状态的影响 |
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| 引用本文： | 强文军,王莹,路茜,王忠.β-1,3-葡聚糖对肠炎沙门氏菌感染鸡肠道氧化还原状态的影响[J].中国畜牧杂志,2010,46(23). |
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| 作者姓名： | 强文军 王莹 路茜 王忠 |
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| 基金项目： | 国家"十一五"科技支撑计划，国家自然科学基金 |
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| 摘 要： | 为探讨β-1,3-葡聚糖对肉仔鸡感染肠炎沙门氏菌后肠道氧化还原状态的影响,试验选择120只1日龄AA肉鸡随机分成4个处理组,每个处理组30只,分别饲养在4个隔离器内。对照组(C1)和感染组(C2)鸡饲喂基础日粮,β-1,3-葡聚糖组(T1)和β-1,3-葡聚糖感染组(T2)鸡饲喂基础日粮+0.02%β-1,3-葡聚糖。C2和T2处理组鸡在14日龄口服感染1 mL鸡肠炎沙门氏菌(菌液浓度为1×109 CFU/mL),C1和T1在14日龄口服接种等剂量灭菌的生理盐水。在感染前(14日龄)和感染后3、7、14 d,测定鸡群平均个体重、分光光度法测定肠道黏膜中总蛋白、MDA、T-AOC、SOD和血清GSH-Px。结果表明:肠炎沙门氏菌感染可导致鸡体增重下降(P<0.05),肠道氧化还原状态失衡,MDA显著增加(P<0.05),而SOD、T-AOC和GSH-Px有下降趋势;日粮添加β-1,3-葡聚糖能缓解SE感染后体增重降低的趋势,可显著降低SE感染后肠道MDA含量(P<0.05),有增加SE感染后肠道SOD和T-AOC活性的趋势(0.05
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| 关 键 词： | β-1 3-葡聚糖 肠炎沙门氏菌 肠道黏膜 氧化还原状态 肉仔鸡 |
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