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| 微生物植酸酶与1～21日龄肉鸡饲粮无机磷当量模型研究 | |
| 引用本文： | 韩进诚,杨晓丹,杨凤霞,姚军虎,刘玉瑞,陈新科,王耀杰,周镇锋,许晋荣,冯新雨.微生物植酸酶与1～21日龄肉鸡饲粮无机磷当量模型研究[J].畜牧兽医学报,2008,39(7). |
| 作者姓名： | 韩进诚 杨晓丹 杨凤霞 姚军虎 刘玉瑞 陈新科 王耀杰 周镇锋 许晋荣 冯新雨 |
| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学动物科技学院,杨凌,712100 2. 深圳康达尔(高陵)饲料有限公司,高陵,710200 3. 广东溢多利生物科技股份有限公司,珠海,519060 |
| 摘 要： | 本试验研究饲粮非植酸磷（NPP）和植酸酶添加水平对1～21日龄肉鸡生长性能、养分利用、血液指标及胫骨发育的影响，确定微生物植酸酶与无机磷当量关系。试验设计10个处理，每个处理4个重复，每个重复10只鸡。前4种饲粮NPP水平为2.1、2.9、3.7和4.5 g/kg；后6种饲粮在基础饲粮（NPP 2.1 g/kg，总磷（tP）4.5 g/kg）中添加植酸酶250、500、1 000、2 000、4 000和8 000 U/kg。结果显示：（1）随饲粮NPP水平升高，肉鸡体增重、采食量、饲料转化率、血浆无机磷浓度、胫骨长度、强度、灰分含量与重量、胫骨磷含量以及粗蛋白质、tP和Ca利用率呈二次曲线升高，而死亡率、血浆Ca含量及碱性磷酸酶活性呈二次曲线降低；（2）随植酸酶水平升高，肉鸡生长性能、血浆和胫骨指标、养分利用率呈现与NPP水平增加类似的趋势；（3）当植酸酶水平达到8 000 U/kg时，肉鸡生长性能、血浆和胫骨指标以及粗蛋白质利用率达到对照组（NPP 4.5 g/kg）水平，总磷利用率提高到85%，植酸磷释放率达到94.84%；（4）以胫骨灰分重量为指标，饲粮中无机磷释放量（y，g/kg）与微生物植酸酶添加水平（x，U/kg）之间的关系模型为y = 0.425 4 × log2（1 ＋ x/250） ＋ 0.283 （n=7，R^2 = 0.915 3，P=0.000 7）。结果表明，高水平植酸酶可降解肉鸡饲粮中几乎全部植酸磷，植酸酶添加水平与无机磷当量模型可为确定配方中磷水平提供参考。 |
| 关 键 词： | 肉鸡 磷 植酸酶 模型 |
Model to Predict Inorganic Phosphate Release from Phytate Phosphorus by Microbial Phytase in 1 to 21-day-old Broilers |
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| HAN Jin-cheng,YANG Xiao-dan,YANG Feng-xia,YAO Jun-hu,LIU Yu-rui,CHEN Xin-ke,WANG Yao-jie,ZHOU Zhen-feng,XU Jin-rong,FENG Xin-yu.Model to Predict Inorganic Phosphate Release from Phytate Phosphorus by Microbial Phytase in 1 to 21-day-old Broilers[J].Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica,2008,39(7). | |
| Authors: | HAN Jin-cheng YANG Xiao-dan YANG Feng-xia YAO Jun-hu LIU Yu-rui CHEN Xin-ke WANG Yao-jie ZHOU Zhen-feng XU Jin-rong FENG Xin-yu |
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