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| 半胱胺不同添加方式对生长肥育猪胴体品质的影响 | |
| 引用本文： | 洪奇华,杨彩梅,陈安国,吴林友,刘金松.半胱胺不同添加方式对生长肥育猪胴体品质的影响[J].饲料研究,2003(5):6-7. |
| 作者姓名： | 洪奇华 杨彩梅 陈安国 吴林友 刘金松 |
| 作者单位： | 1. 浙江大学动物科学学院 2. 浙江省农业厅 3. 杭州新瑞饲料有限公司 |
| 摘 要： | 在生长期和肥育期的猪基础日粮中分别添加360mg／kg和450mg／kg半胱胺(CS)(试验I组每6d添加1d，5d间隔期喂基础日粮)或分别添加60mg／kg和75mg／kgCS(试验Ⅱ组)，研究CS不同添加方式对生长肥育猪酮体品质的影响。屠宰试验表明：胴体瘦肉率试验I组和试验Ⅱ组比对照组分别提高5．24％(P＜0．05)和4．63％(P＜0．05)，胴体脂肪率试验I组和试验Ⅱ组比对照组分别降低9．52％和8．53％(P＜0．05)。肉质测试表明，CS对背最长肌肉质无明显影响。经包被处理的CS间断性添加和持续添加对朋体性状和肉质均无显著性差异。试验I组和试验Ⅱ组的皮下激素敏感脂酶和血清中生长激素含量分别比对照组提高41．38(P＜0．05)、31．11(P＜0．05)和38．23(P＜0．05)、24．44％(P＜0．05)。 |
| 关 键 词： | 添加方式 生长激素 激素敏感脂酶 半胱胺 猪 胴体品质 饲料添加剂 |
| 文章编号： | 1002-2813(2003)05-0006-02 |
| 修稿时间： | 2003年1月17日 |
Carcass quality of growing and fattening pigs at different ways of cysteanine administration |
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