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| 可食性餐具亟待解决的问题 | |
| 引用本文： | 莉侠.可食性餐具亟待解决的问题[J].农产品加工．学刊,2004(6):45-45. |
| 作者姓名： | 莉侠 |
| 摘 要： | 随着人们生活水平的提高以及旅游业的迅猛发展,极大地刺激了快餐业的发展,也使得快餐餐具,诸如一次性饭盒、碗、杯、盘等的用量与日俱增,尤其是以聚苯乙烯为主要原料的一次性高发泡塑料餐具曾迅速在我国形成一个庞大的市场,而且以每年25%的速度递增。然而,由于聚苯乙烯难以回收,焚烧后产生有害气体,埋入地下不易腐烂,影响农田耕作,破坏土壤结构,给环境造成了严重污染。为了治理“白色污染”,近年来,我国相继出现了多种形式的聚苯乙烯快餐餐具替代品,主要有可降解塑料餐具、纸质餐具、植物纤维餐具和可食性餐具四大类。其中,以玉米、小麦、甘… |
| 关 键 词： | 可食性餐具 白色污染 绿色包装 生产成本 生产工艺 防水性 |
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