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肽在动物营养应用上的研究进展
引用本文:杜庆辉,陈则东.肽在动物营养应用上的研究进展[J].上海畜牧兽医通讯,2009(6):22-23.
作者姓名:杜庆辉  陈则东
作者单位:扬州大学兽医学院,江苏,扬州,225009
摘    要:在人们传统的观念中,蛋白质消化产物的吸收就是指游离氨基酸(FAA)的吸收,虽然上个世纪50、60年代积累了一些直接或间接的证据驳斥这一观点(Adibi.Phillips,Matthews等,1968),但由于游离氨基酸的吸收观点根深蒂固,肽吸收的观念依然不被人们普遍认可。

关 键 词:肽吸收  动物营养  游离氨基酸  应用  蛋白质消化
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录!
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