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| 计算机视觉技术在农产品加工业中的应用研究进展 | |
| 引用本文： | 张正周,李娟,郑旗,郭奇亮,樊雪飞,姚瑞玲.计算机视觉技术在农产品加工业中的应用研究进展[J].农业与技术,2014(1):34-36. |
| 作者姓名： | 张正周 李娟 郑旗 郭奇亮 樊雪飞 姚瑞玲 |
| 作者单位： | [1] 成都市农林科学院农产品研究所,四川成都611130 [2] 四川工商职业技术学院,四川都江堰611844 |
| 摘 要： | 概述计算机视觉技术的原理及优势,综述了计算机视觉技术在水果分级、禽蛋检测、微生物含量测定等食品工业中的应用研究进展,提出了目前存在的主要问题,展望了今后研究与应用的发展方向。 |
| 关 键 词： | 计算机视觉技术 食品工业 分级 图像处理 |
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