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| 绿色饲料添加剂与畜产品食用安全 | |
| 引用本文： | 熊玲玲.绿色饲料添加剂与畜产品食用安全[J].江西饲料,2002(4):1-4. |
| 作者姓名： | 熊玲玲 |
| 作者单位： | 江西农业大学动物科技学院 |
| 摘 要： | １当前消费者对饲料添加剂的观点为提高动物生产水平，增加畜产品产量，从上世纪５０年代至今已有多种饲料添加剂在全球范围内推广应用，饲料添加剂对提高动物的生产性能，增强抗病力和提高养殖业的经济效益发挥了巨大作用。但与此同时也出现了用量不当，污染环境以及大量使用抗生素及其他化学药物，导致病原体抗药性提高和畜产品的药物残留量加重而影响人类健康等问题。近几年来，国际上发生的英国疯牛病事件、比利时二恶英事件、香港禽流感事件和法国牛血事件等有关畜禽产品安全事件，引起了世界各国政府的普遍关注和广大消费者对畜禽产品… |
| 关 键 词： | 绿色饲料添加剂 畜产品 食用安全 发展趋势 |
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