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微生物降解玉米赤霉烯酮毒素及其机制
引用本文:龙淼,李鹏,朱连勤,王哲.微生物降解玉米赤霉烯酮毒素及其机制[J].动物医学进展,2011,32(11):116-119.
作者姓名:龙淼  李鹏  朱连勤  王哲
作者单位:1. 沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳,110866
2. 青岛农业大学,山东青岛,266109
3. 吉林大学畜牧兽医学院,吉林长春,130062
摘    要:玉米赤霉烯酮毒素是世界上污染广泛的真菌毒素之一,具有强烈的雌激素样效应及致癌性,严重威胁着人类和动物健康.为了清除玉米赤霉烯酮对粮食及其副产品的污染,避免玉米赤霉烯酮毒素中毒,需不断的研究玉米赤霉烯酮脱毒的方法,但传统的脱毒方法有一定的局限性,而目前具有无残留及特异性的生物脱毒技术成为研究热点.论文主要就降解玉米赤霉烯...

关 键 词:微生物  玉米赤霉烯酮  毒素  降解

Advance in Microbial Degradation of Zearalenone Toxin and Its Mechanism
LONG Miao,LI Peng,ZHU Lian-qin,WANG Zhe.Advance in Microbial Degradation of Zearalenone Toxin and Its Mechanism[J].Progress In Veterinary Medicine,2011,32(11):116-119.
Authors:LONG Miao  LI Peng  ZHU Lian-qin  WANG Zhe
Abstract:
Keywords:
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