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| 柑桔的贮藏与保鲜 | |
| 引用本文： | 连喜军,高攀攀,林旭辉,王凤岭.柑桔的贮藏与保鲜[J].果农之友,2005(9):41-42. |
| 作者姓名： | 连喜军 高攀攀 林旭辉 王凤岭 |
| 作者单位： | 天津商学院生物技术与食品科学学院,天津,300134;天津商学院生物技术与食品科学学院,天津,300134;天津商学院生物技术与食品科学学院,天津,300134;天津商学院生物技术与食品科学学院,天津,300134 |
| 摘 要： | 柑桔种类及品种繁多，一般部比较耐藏，但不同种类、不同品种间的差异较大。一般来说，拧檬类最耐贮藏；其次是甜橙类，如四川的锦橙、实生甜橙，湖南的大红甜橙，福建的雪柑等，可贮藏半年左右；再次是柑类，如焦柑、温州蜜柑；宽皮拮的耐藏性最差，尤其是四川的红桔。 |
| 关 键 词： | 耐贮藏 柑桔 保鲜 温州蜜柑 品种间 耐藏性 甜橙 种类 四川 |
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