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紫山药丰产栽培技术
引用本文:何圣米,潘广敏,汪芽芬.紫山药丰产栽培技术[J].长江蔬菜,2011(1):12-13.
作者姓名:何圣米  潘广敏  汪芽芬
作者单位:浙江农科院蔬菜研究所;瑞安市上望街道办事处;绍兴县农技推广中心;
摘    要:紫山药系薯蓣科山药属普通山药种(Dioscorea batata Decne)的一个地方品种,为多年生蔓性植物,块根呈块状,因块根表皮和肉色呈紫色而得名。浙江省山区种植紫山药有着悠久的历史,规模种植的基地主要集中在台州黄岩、温州瑞安、衢州江山等。

关 键 词:丰产栽培技术  山药  规模种植  地方品种  蔓性植物  薯蓣科  多年生  浙江省
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