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| 苏联青贮饲料使用的发酵剂 | |
| 引用本文： | 许启桂.苏联青贮饲料使用的发酵剂[J].国外畜牧学(饲料),1987(5). |
| 作者姓名： | 许启桂 |
| 摘 要： | 所有动物,特别是反刍动物的青贮饲料,常常占日粮的50％以上。青贮饲料的质量决定于青贮时微生物的作用。不同微生物参予饲料青贮的过程中,而乳酸菌起着主导作用。微生物使植物汁液中含的糖发酵,形成有机酸,主要是乳酸和醋酸。由于饲料PH值低,抑制了肠杆菌、腐败微生物、丁酸菌类的发育,防止蛋白质和碳水化合物损失,保存了植物原料的营养价值。 |
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