| 汽爆与汽爆后发酵对棉花秸秆营养价值的影响北大核心CSCD |
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| 引用本文： | 张志军,郭同军,赵洁,桑断疾,石勇,崔继文.汽爆与汽爆后发酵对棉花秸秆营养价值的影响北大核心CSCD[J].动物营养学报,2018(9):3720-3725. |
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| 作者姓名： | 张志军 郭同军 赵洁 桑断疾 石勇 崔继文 |
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| 作者单位： | 1.新疆畜牧科学院饲料研究所830000;2.新疆巴州草原工作站841000;3.新疆弘瑞达纤维有限公司841000; |
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| 基金项目： | 新疆维吾尔自治区自然科学基金资助项目(2016D01A002)；新疆维吾尔自治区科研院所基本科研业务经费资助项目；自治区科研机构创新发展专项资金(2016D04018) |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究汽爆及汽爆后发酵对棉花秸秆营养价值的影响。试验分别将棉花秸秆未处理(对照组)、粉碎(S组)、汽爆(SE组)、汽爆后发酵(SEF组),采用多点采样和四分法收集样品,检测棉花秸秆的总能(GE)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素(ADL)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)以及游离棉酚(FG)含量,并通过计算粗饲料分级指数(GI)值,综合评价不同处理对棉花秸秆营养价值的影响。结果表明:1)SE组和SEF组棉花秸秆CP含量较S组提高分别了10.79%和14.60%(P<0.01);SEF组棉花秸秆CP含量较对照组提高了5.40%(P<0.05)。S组、SE组、SEF组棉花秸秆EE含量较对照组分别提高了29.29%、61.09%、59.83%(P<0.01),SE组和SEF组棉花秸秆EE含量较S组分别提高了24.60%和23.62%(P<0.01)。SEF组棉花秸秆的GE最高,较SE组、S组和对照组分别提高了7.89%、24.56%、10.27%(P<0.01)。2)与S组相比,SE组、SEF组棉花秸秆NDF和ADF含量分别提高了10.83%、9.85%和23.94%、14.52%(P<0.01);S组棉花秸秆ADL含量最高,SE组次之,SEF组最低,各组之间差异极显著(P<0.01)。3)经过不同处理,棉花秸秆中FG含量变化极显著(P<0.01),SEF组最低。SEF组和SE组GI值较对照组分别提高了11.60%(P<0.01)、11.58%(P<0.05),S组GI值较对照组提高了2.11%(P>0.05)。综上所述,汽爆与汽爆后发酵处理可改善棉花秸秆的营养价值,降低棉花秸秆ADL和FG含量,其中汽爆后发酵的效果最好。
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| 关 键 词： | 棉花秸秆 汽爆 发酵 营养价值 木质素 游离棉酚 |
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