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| 金银花中挥发性及半挥发性成分的测定及其在烟草中的应用展望 | |
| 引用本文： | 景延秋,全琳,罗辉,杨宇熙,苏志军,杨红,薛立新,宫长荣.金银花中挥发性及半挥发性成分的测定及其在烟草中的应用展望[J].江西农业学报,2010,22(12). |
| 作者姓名： | 景延秋 全琳 罗辉 杨宇熙 苏志军 杨红 薛立新 宫长荣 |
| 作者单位： | 1. 河南农业大学,河南,郑州,450002 2. 宜宾市烟草公司,四川,宜宾,644000 3. 河南省烟草公司,河南,郑州,450008 4. 济源市烟草公司,河南,济源,454650 |
| 基金项目： | 河南省烟草专卖局重点资助项目 |
| 摘 要： | 采用GC-MS法,研究了金银花中挥发性及半挥发性成分的种类及含量,对其在烟草中的应用进行了展望,以期为卷烟工业加香加料提供理论依据。金银花中的挥发性及半挥发性成分主要有醛类、醇类、酮类、羧酸类、烷烃、烯烃等,其中含量较高的有:n-十六烷酸(15.75%),新植二烯(4.3%),油酸(2.211%),二十烷(2.014%),3-己烯醛-1-醇(1.769%),二十一烷(1.252%),十七烷(1.023%),α-松油醇(1.007%)。新植二烯、油酸等是卷烟中的重要致香成分,对改善卷烟抽吸品质有促进作用,而新植二烯、油酸在金银花中的含量相对较高,因此,可将金银花提取物作为卷烟加香加料的来源,提高卷烟香气。 |
| 关 键 词： | 金银花 挥发性及半挥发性成分 香气 卷烟 |
Determination of Volatile and Semi-volatile Components in Honeysuckle and Their Application Prospect in Cigarette Industry |
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| JING Yan-qiu,QUAN Lin,LUO Hui,YANG Yu-xi,SU Zhi-jun,YANG Hong,XUE Li-xin,GONG Chang-rong.Determination of Volatile and Semi-volatile Components in Honeysuckle and Their Application Prospect in Cigarette Industry[J].Acta Agriculturae Jiangxi,2010,22(12). | |
| Authors: | JING Yan-qiu QUAN Lin LUO Hui YANG Yu-xi SU Zhi-jun YANG Hong XUE Li-xin GONG Chang-rong |
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