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| 红薯酿制黄酒技术 | |
| 引用本文： | 首汉伟 ,高敏.红薯酿制黄酒技术[J].农机具之友,1998(5). |
| 作者姓名： | 首汉伟 高敏 |
| 摘 要： | 用红薯酿制黄酒新技术,目前因其产品价位低、品质好而具良好市场竞争力。 1.预处理 将无病虫烂斑的红薯洗净去皮,入锅煮熟,出锅摊凉后倒入缸内,用木棒捣烂如泥。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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