| 液体发酵真姬菇多糖高产菌株的筛选 |
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| 引用本文： | 朱国振,闫培生,曹立新,王凯,吴晗琪.液体发酵真姬菇多糖高产菌株的筛选[J].食用菌,2009,31(4):22-23. |
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| 作者姓名： | 朱国振 闫培生 曹立新 王凯 吴晗琪 |
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| 作者单位： | 哈尔滨工业大学(威海)海洋学院,山东威海,264209 |
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| 基金项目： | 国家863，哈工大(威海)博士基金 |
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| 摘 要： | 试验研究了18个真姬菇菌株在平板上菌丝的生长速度和液体发酵菌丝体生物量，以及各菌株液体发酵菌丝体胞内多糖、胞外多糖、总多糖的产量。结果表明：不同菌株菌丝在固体平板上的生长速度与液体培养的菌丝体生物量问呈负相关（-0．442）；18个菌株中，胞内多糖产量最高的菌株为49菌株，其产量为244mg/L；胞外多糖产量最高的菌株为JB06菌株，其产量为1353mg/L；总多糖产量高产菌株为JB06，其总多糖产量为1575mg／L。
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| 关 键 词： | 真姬菇 多糖 菌株筛选 产量 |
Screening of High Yield Strains of Hypsizygus marmoreus Polysaccharide in Submerged Culture |
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