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| 贵州杨梅地方品种果实的品质分析 | |
| 引用本文： | 袁启凤,范建新,张诗莹,宋琰,蔡永强.贵州杨梅地方品种果实的品质分析[J].贵州农业科学,2010,38(10). |
| 作者姓名： | 袁启凤 范建新 张诗莹 宋琰 蔡永强 |
| 作者单位： | 1. 贵州省果树科学研究所,贵州,贵阳,550006 2. 贵州省果树蔬菜工作站,贵州,贵阳,550001 3. 贵阳市果树技术推广站,贵州,贵阳,550081 |
| 基金项目： | 贵阳市重点项目"贵阳市主要果业技术研究与示范技术推广" |
| 摘 要： | 为了给贵州杨梅良种选育与品种改良提供参考,对贵州杨梅资源8个地方种与2个栽培种果实品质进行了对比分析.结果表明,果形指数地方品种中的鸡蛋杨梅、红水杨梅、火炭杨梅、酒杯杨梅、金黄杨梅均高于栽培种;可食率地方品种均低于栽培种;单果重地方品种以鸡蛋杨梅最重,为16.17 g.可溶性固形物、Vc、总糖含量地方品种火炭杨梅均高于栽培种荸荠和东魁;酒杯杨梅酸含量低于栽培种荸荠;金黄杨梅总糖高于栽培种东魁. |
| 关 键 词： | 杨梅 果实 主要性状 品质 |
Analysis of Fruit Quality of Local Myrica rubra Varieties in Guizhou |
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| YUAN Qi-feng,FAN Jian-xin,ZHANG Shi-ying,SONG Yan,CAI Yong-qiang.Analysis of Fruit Quality of Local Myrica rubra Varieties in Guizhou[J].Guizhou Agricultural Sciences,2010,38(10). | |
| Authors: | YUAN Qi-feng FAN Jian-xin ZHANG Shi-ying SONG Yan CAI Yong-qiang |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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