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| 蔬菜产业化:向加工业要力量(三)--倾听市场的声音 | |
| 引用本文： | 陈永福,笱丰明,祁春节,季庆春,赵小燕.蔬菜产业化:向加工业要力量(三)--倾听市场的声音[J].蔬菜,2004(12):1-5. |
| 作者姓名： | 陈永福 笱丰明 祁春节 季庆春 赵小燕 |
| 作者单位： | 1. 中国农业大学经济管理学院副教授 2. 华中农业大学经济贸易学院硕士研究生 3. 华中农业大学经济贸易学院教授、博导,园艺经济研究所所长 4. 江苏扬州市邗江工业园国际商务师 5. 北京市蔬菜研究中心副研究员 |
| 摘 要： | 我国腌制蔬菜、脱水蔬菜及调理加工蔬菜的贸易状况腌制蔬菜:量涨价落近年世界腌制蔬菜出口量保持增长趋势,1998年为34.4万t,2003年为42万t,增长率达到22.2%,但价格出现了下滑。我国腌制蔬菜出口量从1998年的19.6万t扩大到2003年的26.6万t,增长率为35.6%,出口价格也出现大幅度下滑,降幅为18.7%。2003年我国腌制蔬菜的出口目的地按出口量排名,前10位依次为日本、韩国、意大利、台湾、德国、西班牙、马来西亚、荷兰、法国和俄罗斯。我国主要的腌制蔬菜出口品种包括盐水蘑菇、盐水黄瓜、盐水竹笋和盐水大蒜等产品。近年来,盐水蘑菇出口量呈下滑… |
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