生猪屠宰检疫中病类统计分析 |
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引用本文: | 王海利,侯文宏,李少洋,彭义相.生猪屠宰检疫中病类统计分析[J].中国动物检疫,2000,17(8):35-35. |
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作者姓名: | 王海利 侯文宏 李少洋 彭义相 |
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作者单位: | 河南省南阳市城区动检站!473001(王海利,彭义相),河南省南阳市城区动检站! 473001(侯文宏,李少洋) |
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摘 要: | 我市定点屠宰的肉品只占市场份额的28.6%。南阳市日平均猪肉的消费量为350头左右,而每天定点屠宰场宰杀量100头左右,个体屠宰户和经营户大肆宰杀和经营。一方面影响了定点屠宰工作的开展,另一方面增加畜禽病传播流行的机会,影响了畜禽业的发展。本文就定点屠宰以来,所检出的各种传染病和寄生虫病进行综合统计分析,对本地猪病的流行病学提供参考依据。1材料与方法1.1生猪来源于本市境内的生猪。1.2检验方法生猪进厂后,严格按照宰前检疫的操作规程:首先检查猪源“三证”,再进行个体、群体检验;宰后肉品检验操作规…
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关 键 词: | 生猪屠宰检疫 寄生虫 传染病 病类统计 |
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