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5-氨基乙酰丙酸对油菜幼苗抗冷性和抗氧化系统的影响
摘    要:以油菜品种沪油15为材料,叶面喷施30 mg/L 5-氨基乙酰丙酸(ALA)4 d,再置于4℃低温条件下处理8 d,分析测定了低温处理0、4、8 d及恢复4 d后光合色素含量及SOD、CAT、APX、POD等抗氧化酶活性、脯氨酸含量、超氧阴离子(O-2·)生成速率及MDA含量等生理指标,研究了ALA对油菜幼苗抗冷性的影响及作用机制。结果表明,低温胁迫下,喷施ALA明显缓解了油菜叶片叶绿素a(Chl a)、叶绿素b(Chl a)和总叶绿素(Chl)含量的下降程度,增加了类胡萝卜素(Car)的含量,显著提高了SOD、CAT、APX和POD的活性和脯氨酸的含量,降低了O-2·生成速率和MDA含量的上升幅度。低温胁迫时间越长,ALA的作用效果越明显,说明喷施ALA通过促进叶绿素的合成,提高油菜植株的抗氧化能力,降低活性氧的产生,减少膜脂过氧化的伤害程度,从而提高了油菜幼苗的抗冷性。另外,喷施ALA可以促进油菜幼苗在受到低温伤害后迅速恢复。

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