| 第十八讲 蕹菜(二) |
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| 引用本文： | 蒋晓轩,钱丽珠.第十八讲 蕹菜(二)[J].上海蔬菜,1997(3). |
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| 作者姓名： | 蒋晓轩 钱丽珠 |
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| 作者单位： | 上海市蔬菜科学技术推广站!201101 |
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| 摘 要： | 三、主要栽培技术 （一）旱地栽培繁殖种子的蕹菜,一般采用露地播种。大田直播前,每亩施腐熟堆肥2500kg,或人粪1500kg作基肥,平整土地,耙细。上海地区一般在4-10月分期分批播种,每亩播种子10kg,播种后进行浅耙,使泥土覆盖种子;或者于3月中下旬播种育苗,5-7天出苗,苗期追施1-2次稀粪水,4月中下旬当苗高15-20cm时定植大田;也可在越冬老株或播种蔓茎长33cm左右时,选节间短叶大的植株摘梢15-50cm,具有6-7节的茎蔓作插条,按照株穴15-20cm见方,每穴插2-3株,将茎蔓斜插入土中4—5节,深约6-7cm,压紧表土,留2-3节叶片露出地面,每天浇水1次,3-4天后成活。每亩种植4000-5000穴。 直播、育苗移栽或扦插成活后,结合中耕除草亩施人粪1500kg,以后每3-5天浇清水粪1次。直播、育苗移栽的,约1.5-2个月可采收,第一次采收要留基部2-3节;扦插的1个月后即可采收嫩梢供食用,第一次采摘也留基部2-3节,每次采摘后,需等2-3天伤口愈合后,再追施一次粪水。蕹菜封袭后不便进行除草和中耕,因此要及时拔除田间杂草。蕹菜的管理要采取早栽植,多施肥,勤采摘的原则。 （二）水田栽培 宜选择排灌两利,向阳肥沃的田块栽培,定植或扦插后要保持5-8cm水层,雨天注意排水,追肥以氮肥为主。上海地区水栽较少,故不详细阐述。 （三）无土栽培
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