| 江苏省小麦品种的谷蛋白亚基组成分析 |
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| 引用本文： | 张平平,马鸿翔,姚金保,周淼平,杨学明,张鹏,杨丹.江苏省小麦品种的谷蛋白亚基组成分析[J].江苏农业学报,2014(5). |
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| 作者姓名： | 张平平 马鸿翔 姚金保 周淼平 杨学明 张鹏 杨丹 |
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| 作者单位： | 江苏省农业科学院省农业生物学重点实验室,江苏 南京,210014 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目，江苏省自然科学基金项目，江苏省农业自主创新基金项目CX (12)5023，国家小麦产业技术体系项目 |
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| 摘 要： | 为了解江苏省小麦品种的谷蛋白亚基组成现状,为品质育种提供理论指导,选用77份来自江苏省淮南和淮北主要小麦育种单位的育成品种或高代品系,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳法(SDS-PAGE)对Glu-1和Glu-3位点进行了鉴定。结果表明,参试品种(系)Glu-1和Glu-3位点的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)和低分子量麦谷蛋白亚基(LMW-GS)变异丰富。共检测到12个HMW-GS等位变异,其中Glu-A1位点有3个,Glu-B1位点有5个,Glu-D1位点有4个。LMW-GS的Glu-A3和Glu-B3位点则分别检测到5个和6个等位变异。淮北小麦的HMW-GS多态性高于淮南小麦。Glu-1和Glu-3位点等位变异的分布频率差异较大,且淮北和淮南表现不同,优质亚基比例较低。Glu-1位点主要亚基类型为0(46.8%)、1(49.4%)、7+8(63.6%)和2+12(63.6%),Glu-A3位点主要亚基类型为a(23.4%)、c(57.1%)和d(15.6%),Glu-B3位点主要亚基类型为b(22.1%)、f(49.4%)和j(1B/1R易位)(16.9%)。淮北小麦的高分子量谷蛋白优质亚基及亚基组合较少,Glu-B3j分布频率高(54.5%),亚基质量有待提高;淮南小麦的优质亚基及组成亦较少,需根据中筋和弱筋小麦育种目标并结合蛋白质含量和亚基选择进行改良。
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| 关 键 词： | 小麦 谷蛋白 亚基 |
Subunit composition of glutenin in common wheat of Jiangsu province |
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| ZHANG Ping-ping,MA Hong-xiang,YAO Jin-bao,ZHOU Miao-ping,YANG Xue-ming,ZHANG Peng,YANG Dan.Subunit composition of glutenin in common wheat of Jiangsu province[J].Jiangsu Journal of Agricultural Sciences,2014(5). |
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| Authors: | ZHANG Ping-ping MA Hong-xiang YAO Jin-bao ZHOU Miao-ping YANG Xue-ming ZHANG Peng YANG Dan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | wheat glutenin subunit |
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