| 硫酸铜对苋菜生长及食用安全性的影响 |
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| 引用本文： | 徐亚莉,杜建梅,杨颜颜,孙林华,葛峰,陆长梅.硫酸铜对苋菜生长及食用安全性的影响[J].江苏农业学报,2014(5). |
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| 作者姓名： | 徐亚莉 杜建梅 杨颜颜 孙林华 葛峰 陆长梅 |
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| 作者单位： | 1. 南京师范大学生命科学学院,江苏 南京,210023
2. 环境保护部南京环境科学研究所,江苏 南京,210042 |
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| 基金项目： | 环保公益性行业科研专项，国家基础科学人才培养基金项目 |
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| 摘 要： | 为了研究铜制剂是否会对蔬菜产量和品质产生影响,本研究以苋菜为材料,分析硫酸铜处理下苋菜种子萌发及幼苗生长和品质的变化。结果显示,硫酸铜的大量使用导致基质铜积累大幅提高。0.05~1.50 mmol/L硫酸铜处理对苋菜种子发芽率无显著影响,但其胚根和下胚轴的伸长受到了抑制,种子活力指数急剧下降。1.00~15.00mmol/L硫酸铜处理下,苋菜幼苗没有表现出明显的毒性症状,但幼苗株高、叶面积、生物量、根系活力、光合色素含量、最大荧光、最大光化学效率和PSⅡ潜在活性均随着处理浓度的增加而降低;幼苗各器官铜含量及叶片丙二醛含量、电导率、O2·-含量、H2O2含量、硝态氮含量和硝酸还原酶活性则是随着硫酸铜处理浓度的升高而升高。
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| 关 键 词： | 硫酸铜 苋菜 生长 代谢 |
Growth and safety of Amaranthus mangostanus in response to bluestone |
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| XU Ya-li,DU Jian-mei,YANG Yan-yan,SUN Lin-hua,GE Feng,LU Chang-mei.Growth and safety of Amaranthus mangostanus in response to bluestone[J].Jiangsu Journal of Agricultural Sciences,2014(5). |
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| Authors: | XU Ya-li DU Jian-mei YANG Yan-yan SUN Lin-hua GE Feng LU Chang-mei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | bluestone Amaranthus mangostanus growth metabolism |
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