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| 土豆,葱头,蒜头辐照商业化探讨 | |
| 引用本文： | 任铁华,王来顺.土豆,葱头,蒜头辐照商业化探讨[J].上海蔬菜,1989(4):4-6. |
| 作者姓名： | 任铁华 王来顺 |
| 作者单位： | 上海市蔬菜公司，上海市蔬菜公司 |
| 摘 要： | 土豆、葱头、蒜头是人们喜爱的大众化蔬菜品种,也是重要的创汇商品,每年市场的需求量约5.5万吨。这3个品种在上海地区收获后,休眠期短,不耐久藏。以往每逢上市集中时,供大于求,常造成积压腐烂,仅土豆每年要烂耗2500吨,直接经济损矢约70万元。为了有效地改变这种状况,科研人员和 |
| 关 键 词： | 土豆 葱头 蒜头 辐照 贮藏 商品 |
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