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稻米垩白发生的机理及其改良

引用本文：	伏军.稻米垩白发生的机理及其改良[J].作物研究,1986(Z1).

作者姓名：	伏军

作者单位：	湖南农学院

摘要：	胚乳垩白是外观品质中非常重要的一项,它直接影响稻米的市场价值。无垩白的半透明胚乳,是优质米必须具备的条件。以前我们大面积栽培的品种,多数垩白大而明显,因此它也是水稻品质育种中首先要解决的一个问题,本文根据有关资料及个人的体会,谈几点粗浅认识。
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