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| 用酶联免疫法检测猪肉中莱克多巴胺含量 | |
| 引用本文： | 陶文初,范立英,戴绚丽.用酶联免疫法检测猪肉中莱克多巴胺含量[J].现代农业科技,2008(15). |
| 作者姓名： | 陶文初 范立英 戴绚丽 |
| 作者单位： | 杭州娃哈哈集团有限公司,浙江杭州,310018 |
| 摘 要： | 用酶联免疫法对某区域内的猪肉进行莱克多巴胺含量检测,结果表明:在低添加水平为0.0125mg/kg、0.0250mg/kg、0.0500mg/kg、0.1000mg/kg、1.0000mg/kg时,均能将莱克多巴胺检出,该法具有灵敏度高、简单、快捷的优点。 |
| 关 键 词： | 猪肉 莱克多巴胺 酶联免疫法 |
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