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| 非洲的养鸡业 | |
| 引用本文： | 葛晓巍.非洲的养鸡业[J].今日畜牧兽医,2001(8). |
| 作者姓名： | 葛晓巍 |
| 作者单位： | 青海大学农牧学院牧经组 |
| 摘 要： | 非洲农村养鸡业概况 在非洲，贫穷、饥饿、营养不良等问题越来越受到全球的关注。一些报告指出：在发展中国家，养鸡在改变贫穷及提高妇女社会地位方面起着重要的作用。在许多非洲国家，农村养鸡的数量约占全国养鸡数量的60％（其产值达7．5亿美元），为全国提供了30％～80％的鸡产品。据估计，农村养鸡每年可提供12kg肉／人。而牛只能提供5．3kg肉／人。非洲农村的养鸡在漫长的发展过程中构成了农业系统的一部分。其饲养和管理方式很大程度上受到生态、文化、社会和经济等因素的影响。非洲的农村养鸡主要是以饲养本地鸡种为主，本地鸡种在… |
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