| 氮肥后移对优质稻井冈软粘产量及品质的影响 |
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| 引用本文： | 冯延聪,文春燕,朱振华,陈金,陈先茂,刘文安,邱才飞.氮肥后移对优质稻井冈软粘产量及品质的影响[J].江西农业大学学报,2023(4):830-840. |
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| 作者姓名： | 冯延聪 文春燕 朱振华 陈金 陈先茂 刘文安 邱才飞 |
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| 作者单位： | 1. 江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所;2. 华南农业大学园艺学院;3. 江西省农业科学院水稻研究所;4. 江西农业大学农学院;6. 吉安市农作物良种场 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（32060431）~~； |
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| 摘 要： | 【目的】探究优质稻井冈软粘施氮后移对其生长、产量及稻米品质的影响，明确其最佳基蘖肥与穗粒肥的施用比例。【方法】于2021年在井冈山国家农业科技园设置大田试验，在总施氮量（TN）180 kg/hm2的基础上，按基肥∶蘖肥∶穗肥∶粒肥施用比例设置4种施肥方案（N1=10∶0∶0∶0、N2=5∶5∶0∶0、N3=5∶3∶2∶0、N4=5∶2∶2∶1），以不施用氮肥为对照（CK），共5个处理。采集井冈软粘的生长性状、产量及稻米品质等数据，测定其分蘖期、拔节期、齐穗期和成熟期的茎蘖数、叶片叶绿素含量（SPAD值）、叶面积系数（LAI）和干物质含量，并分析成熟期水稻品质、产量及其构成、植株茎叶穗的含氮素量、总氮素吸收量及其氮素利用效率等。【结果】前两个生长时期茎蘖数最高是N2处理，而后两个生长时期的最高茎蘖数为N3处理；前3个水稻发育时期的SPAD值差异不大，成熟期表现为N3处理最高。总干物质含量变化与产量变化表现一致。总产上N4>N1>CK，最高值N4处理分别高出N1处理和CK9.34%、73.09%；氮肥后移对井冈软粘的外观品质和加工品质的影响较小，但处理间稻米直链淀粉、粗蛋白和出...
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| 关 键 词： | 井冈软粘 产量 稻米品质 氮肥运筹 氮素效率 |
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