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| 沙棘果采收后的管理及营养价值研究 | |
| 引用本文： | 梁月,土小宁,齐祥英,Z Ahmed.沙棘果采收后的管理及营养价值研究[J].国际沙棘研究与开发,2007,5(3):29-33. |
| 作者姓名： | 梁月 土小宁 齐祥英 Z Ahmed |
| 作者单位： | 1. 北京林业大学水土保持学院,100083 2. 水利部水土保持植物开发管理中心,北京,100038 3. 陕西吴起县城镇林业分站,陕西吴起,717600 4. 印度列城实地研究实验室园艺科采集部,印度列城,194101 |
| 摘 要： | 沙棘(Hippopheae rhamnoides L.)是生长在高寒干旱地区的一种具有广阔开发前景的植物.因为它的药用价值,美容功效及保健作用,所以有很高的商业价值.这种小型的浆果极易腐坏,由于很酸所以不能在采摘后立即食用.因此,加工程序的研究是现在的当务之急,以确保能尽快地科学开发它的食用价值.1996年,印度Leh地区在实地研究实验室里首次完成了果实质量参数的评定、沙棘汁的提取和果实存储的研究.不同品种沙棘价值的合理利用技术将会标准化. |
| 关 键 词： | 沙棘果 管理 营养价值 |
| 文章编号： | 1672-4836（2007）03-0029-05 |
| 修稿时间： | 2007-03-15 |
Studies on Post Harvest Management and Value Addition in Seabuckthorn (Hippopheae rhamnoides L.) |
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| Authors: | Liang Yue Tu Xiaoning Qi Xiangying Sanjai K Dwivedi Z Ahmed |
| Institution: | Division of Horticulture and Post Harvest Technology, Field Research Laboratory,Leh - 194 101, India |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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