| 不同品种番茄拉秧后未熟果实的成熟动态变化研究 |
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| 引用本文： | 贺超兴,D.Laszlo,SanderHodossi.不同品种番茄拉秧后未熟果实的成熟动态变化研究[J].陕西农业科学,2005(2):16-18. |
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| 作者姓名： | 贺超兴 D.Laszlo SanderHodossi |
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| 作者单位： | 1. 中国科学院蔬菜花卉研究所,北京,100081
2. University of Debrecen.Center of Agricultural Sciences,Debrecen H4032 |
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| 基金项目： | 国家留学基金委基金资助 |
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| 摘 要： | 当番茄作物拉秧结束时,大约有10%～15%的潜在产量是未熟果。本试验研究了未成熟收获果实成熟期间的动态变化,提出了一种简单、低成本的熟化方法。结果表明在20～25℃的贮藏温度下,无论经绿熟期、突变期或转色期的番茄果实均可完全成熟,有限生长品种的未熟变化较无限生长品种快,耐贮番茄较普通番茄完全成熟需要更多的时间。
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| 关 键 词： | 拉秧后番茄 后熟动态变化 色泽发展 温度 |
| 修稿时间： | 2004年9月27日 |
Studies on the dynamic maturation of fruit after the tomato plant harvested |
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| He Chaoxing,D.Laszlo,Sander Hodossi.Studies on the dynamic maturation of fruit after the tomato plant harvested[J].Shaanxi Journal of Agricultural Sciences,2005(2):16-18. |
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| Authors: | He Chaoxing DLaszlo Sander Hodossi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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