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| 加快发展水产品加工业全面提升水产品质量 | |
| 引用本文： | 齐凤生,高晓莉,程秀荣,李岳,崔丽萍.加快发展水产品加工业全面提升水产品质量[J].中国水产,2006(7). |
| 作者姓名： | 齐凤生 高晓莉 程秀荣 李岳 崔丽萍 |
| 作者单位： | 1. 河北农业大学海洋学院 2. 河北农业大学 |
| 摘 要： | 随着国民经济的发展,科学技术的进步以及国外先进加工工艺的引进,我国水产品加工技术已发生了根本性的改变,技术含量与经济附加值均有了较大的提高,已发展成为包括冷藏、冰鲜、腌制、熏制、罐藏等形式,形成了较为完善的水产加工体系。一、我国水产品加工业现状1.水产品加工业增 |
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