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| 霉菌毒素与畜禽免疫抑制 | |
| 引用本文： | 刘文治.霉菌毒素与畜禽免疫抑制[J].养殖技术顾问,2009(10):117-117. |
| 作者姓名： | 刘文治 |
| 作者单位： | 黑龙江省五常市五常镇动物检疫站,1500200 |
| 摘 要： | 1常见的霉菌和霉菌毒素
霉菌通常污染饲料或饲料原料，在其中生长并产生二级代谢产物——霉菌毒素。产毒霉菌主要有3个属，曲霉菌、青霉菌和镰刀菌，而霉菌毒素目前已发现超过350种。常见的霉菌毒素有黄曲霉毒素（AF）、玉米赤霉烯酮（ZEA）、T-2毒素、呕吐毒素（DON）、赭曲霉毒素（OT）、烟曲霉毒素（FUM）等。其中对猪危害最大的是黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素。家禽饲料中，自然状况下发生率最高且致害作用最严重的是黄曲霉毒素和单端孢霉烯族毒素。 |
| 关 键 词： | 霉菌毒素 免疫抑制 单端孢霉烯族毒素 玉米赤霉烯酮 黄曲霉毒素 畜禽 呕吐毒素 T-2毒素 |
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