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| 蜂胶中黄酮类化合物的生物学活性 | |
| 引用本文： | 叶陆星,胡福良.蜂胶中黄酮类化合物的生物学活性[J].养蜂科技,2002(2):9-11. |
| 作者姓名： | 叶陆星 胡福良 |
| 作者单位： | 浙江大学蚕蜂科学系 杭州310029 (叶陆星)，浙江大学蚕蜂科学系 杭州310029(胡福良) |
| 摘 要： | 蜂胶是西方蜜蜂采集植物树脂 ,并混入蜂蜡和其它分泌物经加工咀嚼而成的一种粘稠物质。蜂胶的化学成分主要包括黄酮类化合物、芳香酸与芳香酸脂、醛与酮类化合物、脂肪酸与脂肪酸酯、萜类化合物、甾体化合物、氨基酸、糖类化合物、烃类化合物、醇和酚类及其它化合物。蜂胶中最大的组分是黄酮类化合物 ,是发挥其生物学活性的主要物质。1、蜂胶中黄酮类化合物的组成世界各地蜂胶样品中分离出来的黄酮类化合物已有 70多种。蜂胶中黄酮类化合物主要包括黄烷酮、黄酮醇类、双氢黄酮类。其中黄烷酮主要有白杨素、杨芽黄素、芹菜素、刺槐素、木犀草… |
| 关 键 词： | 蜂胶 黄酮类化合物 生物学活性 黄烷酮 黄酮醇 |
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