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| 杏鲍菇工厂化周年安全高产栽培技术研究 | |
| 引用本文： | 赵书光,贾金川,张亚丽,张翠娥,范育明,张晓华.杏鲍菇工厂化周年安全高产栽培技术研究[J].安徽农学通报,2015,21(16). |
| 作者姓名： | 赵书光 贾金川 张亚丽 张翠娥 范育明 张晓华 |
| 作者单位： | 灌南县蔬菜办公室,江苏灌南,222500;江苏丰收菇业有限公司,江苏灌南,222500 |
| 基金项目： | 2014年度连云港市第五期“521高层次人才培养工程”科研项目 |
| 摘 要： | 杏鲍菇是近年来选育推广的一种珍稀优质食用菌新品种,备受食用菌工厂化生产企业和广大消费者亲睐。但在产业规模迅猛扩大过程中,优良菌种少、产量不稳定、品质差异大等生产问题渐趋凸显。为有效解决制约杏鲍菇工厂化生产的技术性瓶颈难题,更好地促进杏鲍菇产业化健康快速发展,近2a来江苏丰收菇业有限公司,对杏鲍菇新品种引进、菌种扩繁、基质预处理、配方优化、灭菌、接种、养菌、育菇、采收等生产环节进行了技术创新和试验研究,系统总结出了杏鲍菇工厂化周年安全高产栽培关键技术,具有重要的生产指导意义。 |
| 关 键 词： | 杏鲍菇 工厂化 栽培 研究 |
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