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1株抗猪链球菌细菌素产生菌的筛选与鉴定
引用本文:张金兰,程万鹏,刘国荣,畅晓渊,李平兰.1株抗猪链球菌细菌素产生菌的筛选与鉴定[J].中国兽医杂志,2009,45(1).
作者姓名:张金兰  程万鹏  刘国荣  畅晓渊  李平兰
作者单位:1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,海淀,100083
2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,海淀,100083;山西农业大学食品科学与工程学院,山西,太谷,030801
基金项目:国家高技术研究发展计划(863计划),国家自然科学基金,公益行业科研专项资助项目 
摘    要:本试验从健康未断奶的仔猪粪便中分离出一株对猪链球菌有较好抑制作用的菌株1~6,排除有机酸、过氧化氢、菌体细胞等的干扰后仍有抑菌活性;用蛋白酶K处理后, 其抑菌活性消失;进一步硫酸铵沉淀、透析处理后, 其抑菌活性显著增强, 因此确定该抑菌活性物质为蛋白类物质, 进而确定菌株1~6为细菌素产生菌.通过个体及菌落形态、生理生化试验、16S rRNA基因序列同源性比较, 结果证明1~6菌株为屎肠球菌.

关 键 词:细菌素  屎肠球菌  猪链球菌

Screening and identification of a strain producing bacteriocin against Streptococcus suis
ZHANG Jin-lan,CHENG Wan-peng,LIU Guo-rong,CHANG Xiao-yuan,LI Ping-lan.Screening and identification of a strain producing bacteriocin against Streptococcus suis[J].Chinese Journal of Veterinary Medicine,2009,45(1).
Authors:ZHANG Jin-lan  CHENG Wan-peng  LIU Guo-rong  CHANG Xiao-yuan  LI Ping-lan
Abstract:
Keywords:16S rRNA
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录!
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