| 摘 要： | 【目的】探究干旱对藜麦种子萌发及生理特性的影响,为研究藜麦抗旱机理、选育抗旱品种提供理论依据。【方法】以藜麦(Chenopodium quinoa willd.)种子为试验材料,采用聚乙二醇(PEG-6000)模拟干旱条件,研究干旱对藜麦种子萌发中发芽率、芽长以及生理指标的影响。【结果】处理36、60、84 h后,藜麦种子的发芽率和芽长均随PEG-6000质量浓度的升高而呈现先上升后下降的趋势,0.10 g/mL时种子发芽率最大,0.15 g/mL时种子芽长最长。随着PEG-6000质量浓度的增加,游离氨基酸含量呈上升趋势;超氧化物歧化酶(SOD)活性呈先上升后下降的趋势,0.10和0.15 g/mL PEG-6000处理并且在长时间培养下能不同程度地提高萌发种子中SOD活性;0.25 g/mL PEG-6000处理下,种子的过氧化物酶(POD)活性最高;0.15 g/mL PEG-6000处理下,过氧化氢酶(CAT)活性最高;随着PEG-6000质量浓度增加,α-淀粉酶活性呈先上升后下降的趋势。【结论】适宜质量浓度的PEG溶液能促进种子萌发,干旱条件能促进藜麦种子中游离氨基酸含量的增加,对POD活性也有促进作用。
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