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| 大豆叶片可溶性蛋白提取方法的探讨 | |
| 引用本文： | 许守民,阎秀峰,孙非,朱庆如.大豆叶片可溶性蛋白提取方法的探讨[J].中国油料作物学报,1989(3). |
| 作者姓名： | 许守民 阎秀峰 孙非 朱庆如 |
| 作者单位： | 东北师范大学生物系，东北师范大学生物系，东北师范大学生物系，东北师范大学生物系 辽宁本溪师范专科学校生物系 |
| 摘 要： | 本文比较了NaOH、NaCl和HaPO_4缓冲液三种不同浓度的溶液对大豆干湿叶片可溶性蛋白的提取效果。结果表明0.15N NaOH具有提取率高且经济简便的特点;提取液用考马斯亮兰染色时可不需调pH值;鲜叶片的蛋白提取率显著高于烘干的叶片。 |
| 关 键 词： | 大豆叶片 可溶性蛋白 提取方法 |
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