|
|||||
|
|
| 利用IFS法和风险系数评估成都市草莓中农药残留的风险 | |
| 引用本文： | 刘 剑,方晓燕,刘菊才,李小平.利用IFS法和风险系数评估成都市草莓中农药残留的风险[J].陕西农业科学,2016(12):59-63. |
| 作者姓名： | 刘 剑 方晓燕 刘菊才 李小平 |
| 作者单位： | （成都市食品药品检验研究院，四川 成都 610041） |
| 摘 要： | 为了了解成都市春节前冬草莓的农药残留情况,对成都市20家种植户生产的草莓进行了53种农药残留的定量检测。结果表明,草莓上检出13种农药,检出率22.4%;20个样品中有20个检出有农药,检出率为100%,其中有2个样品的烯酰吗啉和1个样品的噻虫嗪农药残留超标,超标率为10.0%和5%。从安全指数来看,对草莓安全影响的风险和安全状态均在可接受范围内。从风险系数来看,除烯酰吗啉和噻虫嗪残留的风险系数R2.5处于高度风险状态外,其余农药残留系数皆处于低风险状态。 |
| 关 键 词： | 草莓 农药残留 安全指数 风险系数 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《陕西农业科学》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《陕西农业科学》下载免费的PDF全文 | |