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| 新疆巴州生鲜乳的质量安全检测 | |
| 引用本文： | 帕提古丽·托乎提.新疆巴州生鲜乳的质量安全检测[J].中国动物检疫,2013,30(8):53-54. |
| 作者姓名： | 帕提古丽·托乎提 |
| 作者单位： | 新疆巴州动物疾病控制与诊断中心,新疆库尔勒,841000 |
| 摘 要： | 为保证生鲜乳质量安全，促进新疆奶业健康发展，巴州地区紧紧围绕生鲜乳生产、收购、运输三个关键环节，始终坚持检测和督导相结合，全面提高生鲜乳质量安全水平。据统计，我州奶牛数达到5.18万头，奶牛养殖户7520户，规模化奶牛场4家，鲜奶总产量7.2万吨。全州有各类奶站17个：乳品企业自建14个，养殖小区及农民专业合作社建设3个。生鲜乳运输车辆12辆，日处理鲜奶总能力达到275吨，实际日加工能力为98吨。学生饮用奶提供试点县2个，覆盖学校37所，学生人数为57595人。 |
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