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| 微生物发酵对豆粕中抗营养因子及其营养价值的影响研究进展 | |
| 引用本文： | 刘利晓,黄志伟,许小友,李洪波,徐彬,陈如水,黄元林.微生物发酵对豆粕中抗营养因子及其营养价值的影响研究进展[J].河南畜牧兽医(综合版),2014(4):8-10. |
| 作者姓名： | 刘利晓 黄志伟 许小友 李洪波 徐彬 陈如水 黄元林 |
| 作者单位： | [1]驻马店市兽药饲料（动物产品）质量检验监测中心,河南驻马店463000 [2]河南省农业科学院畜牧兽医研究所 ,河南驻马店463000 [3]河南聚丰饲料科技有限公司,河南驻马店463000 |
| 摘 要： | 微生物发酵法不仅可有效去除豆粕抗营养因子,而且能积累有益代谢产物,提高豆粕营养价值.为此,研究微生物发酵对豆粕中抗营养因子及其营养价值的影响. |
| 关 键 词： | 微生物发酵 豆粕 抗营养因子 营养价值 |
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