|
|||||
|
|
| 大蒜素的作用机理 | |
| 摘 要： | 大蒜素的杀菌作用主要是二烯丙基硫醚具有独特的生理活性。当大蒜素在体内吸收后，能产生一定量的具有生理活性的含硫基团，许多含硫基团是已知的有效杀菌剂，能破坏细菌的蛋白合成等生理过程。 |
| 关 键 词： | 大蒜素 机理 生理活性 烯丙基硫醚 杀菌作用 体内吸收 生理过程 蛋白合成 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |