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| 紫苏及其栽培技术 | |
| 引用本文： | 赵文若,金伊洙,魏国先.紫苏及其栽培技术[J].吉林蔬菜,2002(3):12-13. |
| 作者姓名： | 赵文若 金伊洙 魏国先 |
| 作者单位： | 北华大学农业技术学院,吉林九站,132101 |
| 摘 要： | 紫苏又名香苏、桂荏、白苏等,其学名为Perillafrutescens L.,为唇形科紫苏属中以嫩叶供食的栽培种,一年生草本植物。原产于中国,主要分布在东南亚,我国华北、华中、华南、西南及台湾省有野生或栽培,日本、南韩栽培也较为普遍。其茎叶有特殊的香味,是重要的香辛类蔬菜,用途广泛。由种子生产的芽菜可作为佐料;成株的叶片可腌渍食用及调料用。 |
| 关 键 词： | 紫苏 栽培技术 特征特性 种子处理 园艺管理 病虫害防治 |
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