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| 正确认识和处理肉鸡皮肤着色问题 | |
| 引用本文： | 梁晓生.正确认识和处理肉鸡皮肤着色问题[J].中国家禽,1997(8):28-28. |
| 作者姓名： | 梁晓生 |
| 作者单位： | 广东省饲料工业办公室 广州 |
| 摘 要： | 近年来,广东以及省外的养鸡户和消费者对肉鸡皮肤着色程度要求越来越高,一些饲料企业为迎合市场需要,不得不加大化学着色剂的添加量,原来每吨只需添加30～40元的着色剂,现在竟增加到140～150元的着色剂,甚至更高。仅着色剂一项,每吨饲料增加成本100元以上,不少饲料企业为陷入这一“黄色怪圈”而深感忧虑。 造成这一现象的原因是多方面的。有人认为:广东人有吃黄鸡的习惯,要求肉鸡饲料着色效果好,色“黄” |
| 关 键 词： | 鸡 肉鸡 皮肤着色 着色剂 |
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