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茶叶中锌含量的测定与研究
引用本文:刘训健,沈亚如.茶叶中锌含量的测定与研究[J].茶叶科学简报,1995(1):10-12.
作者姓名:刘训健  沈亚如
作者单位:苏州大学化学系!苏州,215006,苏州大学化学系!苏州,215006,苏州大学化学系!苏州,215006,苏州大学化学系!苏州,215006,苏州大学化学系!苏州,215006,苏州大学化学系!苏州,215006
摘    要:在PH-10,NH3-NH4Cl缓冲体系中,锌(Ⅱ)-乙二胺产生-灵敏的络合吸附波,峰电位为-1.29V(US.SCE),检测下限为0.000850μg/g,线性范围为0.00588-1.12μg/g,用吸附优氨法测定茶叶中锌,兼具灵敏、准确、快速、简便的特点。

关 键 词:茶叶    测定
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