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糙皮侧耳液体发酵产木聚糖酶的条件优化
引用本文:王萌萌,黄亮,张怡,班立桐.糙皮侧耳液体发酵产木聚糖酶的条件优化[J].天津农林科技,2018(2).
作者姓名:王萌萌  黄亮  张怡  班立桐
作者单位:天津农学院农学与资源环境学院
摘    要:通过糙皮侧耳液体发酵考察了其利用玉米秸秆产木聚糖酶的能力,结果表明:种子液最佳的接种时间为7 d,产酶发酵时间为5 d。进一步优化了糙皮侧耳液体发酵产木聚糖酶的条件为:玉米秸秆添加量为4 g·L~(-1),装液量为100 mL,pH值为8,转速为180 r·min~(-1);在此条件下可产木聚糖酶76.11 U·L~(-1),较未优化前提高了54.6%。

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