| 平菇对培养料中有害重金属的富集及临界含量值研究 |
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| 引用本文： | 杨小红,胡清秀,韩立荣.平菇对培养料中有害重金属的富集及临界含量值研究[J].食用菌学报,2009,16(3). |
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| 作者姓名： | 杨小红 胡清秀 韩立荣 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,北京,100081
2. 湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙,410128 |
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| 基金项目： | 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金"食用菌重金属含量调研及栽培基质中重金属临界值研究"，十一五支撑项目"东南地区农田秸秆菌业循环生产技术集成研究与示范"( |
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| 摘 要： | 以平菇(Pleurotus ostreatus)农科P1号为研究对象,通过在培养料中投放不同浓度的氯化汞、氯化镉、三氧化二砷和硝酸铅,研究平菇对培养料中铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)和砷(As)4种有害重金属的吸收富集规律及培养料中各种重金属临界含量值.结果表明,平菇农科P1号对培养料中Pb、 Cd、 Hg和As的吸收富集系数分别为0.027～0.121、0.161～1.440、0.062～0.376和0.112～0.695.平菇对4种重金属的吸收富集能力排序为Cd>As>Hg>Pb.平菇培养料中有害重金属Pb、Cd、Hg和As的临界含量值分别为(mg/kg湿重)18.88、0.44、0.94和3.91.
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| 关 键 词： | 平菇 培养料 重金属 富集 临界含量值 |
Bioaccumulation of Cadmium, Lead, Mercury and Arsenic in Pleurotus ostreatus Fruit Bodies and Their Critical Concentration in the Cultivation Substrate |
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| YANG Xiaohong,HU Qingxiu,HAN Lirong.Bioaccumulation of Cadmium, Lead, Mercury and Arsenic in Pleurotus ostreatus Fruit Bodies and Their Critical Concentration in the Cultivation Substrate[J].Acta Edulis Fungi,2009,16(3). |
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| Authors: | YANG Xiaohong HU Qingxiu HAN Lirong |
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